A tuberculose (TB) é transmitida pelo “Mycobacterium tuberculosis” (bacilo de Koch), continua sendo considerada um problema de saúde pública e tem como sintomas tosse persistente (por mais de duas semanas), produção de catarro, febre, sudorese, cansaço e dor no peito. São sinais e sintomas da TB com relevância nutricional:
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A ganho de peso e sudorese noturna.
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B perda de peso e dispneia.
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C redução significativa de cortisol e hormônios da tireoide.
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D tosse seca e aumento de testosterona.
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E AIDS e resistência à insulina.