Algumas questões pertinentes à própria infecção pelo HIV merecem atenção na Avaliação Nutricional, como as mudanças significativas no estado nutricional como a “Síndrome de Wasting”, caracterizada por:
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A perda ponderal involuntária, enfraquecimento, febre e diarreia, com quadro de desnutrição.
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B alterações metabólicas e corpóreas como alterações do metabolismo da glicose.
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C alterações do metabolismo dos lipídios, alterações da distribuição da gordura corpórea.
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D acidose lática, osteopenia, hipoglicemia, tenesmo e xerosmia.