Com relação às ideias do texto, julgue o item.
A estrutura do texto é, predominantemente, descritiva, o que se evidencia pela presença de múltiplos elementos qualificativos.
Com relação às ideias do texto, julgue o item.
A ideia central do texto é a conservação dos alimentos pelo uso de aditivos químicos, que auxiliam a prolongar a vida útil dos alimentos nas prateleiras, ao controlar contaminações microbianas e alterações químicas e físicas indesejáveis do produto.
Com relação às ideias do texto, julgue o item.
Depreende‐se do texto que os métodos de conservação dos alimentos criados, ao longo dos tempos, pelo homem ainda são usados no cotidiano alimentar atual.
Com relação às ideias do texto, julgue o item.
Conforme o texto, para a conservação do leite, tanto podem ser empregadas técnicas mais populares, como fervura tradicional e criação de produtos lácteos duradouros, quanto técnicas mais usadas pelas indústrias do ramo, como a pasteurização.
Com relação às ideias do texto, julgue o item.
Do texto se deduz que os temperos devem ser usados em pequenas quantidades, para que não modifiquem a palatabilidade dos alimentos.